今日の昼食も予定していた店がすでに仕舞っていて入れず。どこにしようかと流している内に両国へ。少し前に開店していて気になっていた店に入ってみた。
「邦ちゃんラーメン両国店」
ちゃん系ラーメンというジャンルがあることを初めて知った。調べてみると開店は１月中旬だった。
初めてなのでまずは基本の「中華そば」を食べてみたが、当たりだった。
澄んだ脂がたっぷりで、丼からあふれ出るかもしれないくらいのこれまた澄んだスープ。
麺は少しやわらかめだったが、他の店ならチャーシュー麺と言っても良いくらいの量が入ったチャーシュー。小ぶりで切り落としという感じだけど、１０枚は入っていたのではないか。
そして小ライスはサービスでつく。麺を食べる前に、出てきたままのスープを飲みながらご飯を食べるのが好みの自分にとって、たっぷりのスープとご飯、そして食べ応えのあるチャーシューは満足度の高いものだった。
土曜の午後ということもあってか、14:00過ぎに入った後も途切れること無くお客さんが入ってくる。ランチ時間をはずした平日が良いかも。
これは最低でも月に１度は行こうと思える店に出会った。
